ООО "RAYHAAN GROUP" имеет возможность поставлять:

Более 1500 видов растений относят к роду перцев из семейства “перечных”, но в качестве пряностей употребляют лишь шесть видов. А вот красный перец к ним никакого отношения не имеет и относится к семейству “паслёновых”. Как пряность особенно широкое распространение получил стручковый красный перец, который нередко носит название жгучий, мексиканский, острый или чили.

В настоящее время селекционеры вывели много измененных сортов перца, которые отличаются по внешнему виду и величине. Как специя используется красный стручковый перец, который имеет слабоватый запах, но остро жгучий вкус. Молотый красный перец, который был приготовлен из целого перца вместе с семечками, имеет более жгучий вкус, чем молотый перец, при изготовлении которого использовались только внешние оболочки. Это свойство перца красного молотого обусловлено наличием в нем большого количества вещества под названием алкалоид капсаицин.

Часто красный перец используют в пищевых целях неправильно, то есть не как пряность, а в качестве приправы, добавляя его к уже готовому блюду. Помните, что эту пряность нужно добавлять непосредственно во время приготовления пищи, в среднем за 7-10 минут до готовности. Калорийность перца красного молотого равна 318 ккал на сто граммов продукта.

Эта пряность нашла широкое применение при изготовлении колбасных изделий, овощных и мясных консервов. Красный перец поможет вам улучшить вкус свинины, говядины рыбы и первых блюд. Но будьте особо осторожны в дозировке, так как он очень жгуч.

Заказ

Заказать Перец красный (острый) можно на сайте, оставив онлайн-заявку. Также вы можете прямо позвонить по телефону. Менеджеры помогут вам сделать заказ. Мы работаем с крупными и мелкими оптовыми клиентами. Организуем поставки в любую точку Узбекистана. Также мы экспортируем продукцию в Россию, страны СНГ и страны дальнего зарубежья. В своем заказе вы можете варьировать сроки поставки, объем заказа, цвет и размер продукции.